
小篇打算跟大家一起走進一個非常陌生的世界。這個世界叫做本地農耕。
慣於清早起來就換上上乘服飾,到繁盛商業區上班的多數人,可能會驚奇:香港還有農業嗎?不錯,我們現時的確還有本地農業。在一些申誡地方,例如天水圍、粉嶺、上水等,有農戶租田種植各類作物,也有以魚塘種蓮。本地社企天資作為也有售賣以本地出產的蓮蓉製成的月餅。
小篇跟大多數人一樣對農業一竅不通。各類作物的生長週期,農戶的作息週期,一切都十分陌生,卻令我懷著強烈的求知慾。我會在日後,跟大家分享讀過的相關文章,以及親身了解本地農戶生活後的學習所得。希望將來會有在田間拍下的照片跟大家分享。
趁今天拋幾個問題讓大家想想:很多人可能認為,地這麼貴用來種植豈不浪費?為什麼不用來發展房地產,不是可以賺更多錢嗎?可是倘若所有地都用來發展房地產,食物又在那兒種植?我們飢餓時,能把一大堆錢塞進嘴裡充當食物嗎?有人可能會說:「有了錢那用怕買不到食物?」可是
當人人為了多賺點錢而賣掉農地建房子,那麼耕地自然越來越少。當大家食物都不夠時,誰又願意以食物來換你的錢呢?
(原文刊於作者Facebook專頁)